miércoles, 17 de junio de 2015

CUMPLEAÑOS DE MI NIETO ALEJANDRO

Hola a todos, otra vez yo por estos lugares, y hoy toca tarta BOB ESPONJA.
Lo de hacer este experimento lo ha tenido mi querida cuñada LUZ MARIA, la semana pasada es decir los dias 2 y 3 de junio tenia dos cumples en su casa, pues ella para su nietita de 3 añitos le hizo una super tarta y yo como copio de ella, porque no puedo ser menos pues se me ocurrio hacerle otrapara mi nietito, pero claro el mio es niño y pensando pensando que dibujo le haria ilusion me acorde del famosisimo BOB ESPONJA que esta tan de moda, si le vierais la cara que puso.
Todo hay que decirlo, aqui en esta gran aventura tambien esta la mano de obra de mi hija pequeña y su pareja, ellos fueron quien se ocuparon de toda la Fondant y yo hice el bizcocho GENOVES,y el relleno.
Y a no os voy aburrir mas con mi historia, solo deciros que la receta del bizcocho genoves la podeis ver en la receta anterior.




  Vista de esta manera no tiene nada de dificil, pero una vez que te pones telita con BOB ESPONJA.

martes, 9 de junio de 2015

TARTA DE NARANJA


Despues del super reto entre cuñadas, hoy os presento una tarta que no podeis dejar de probar, ademas es adecuadisima para el tiempo que tenemos.
Despues de un largo tiempo sin publicar hoy al final he dicho hasta aqui hemos llegado.
Ya lo se dentro de na nos vienen las vacaciones y como no podemos llevarnos el ordenador volveremos a estar un mes fuera o desaparecida, pero mientras ire publicando mis suculentas recetas.
Esta tarta ha tenido dos versiones, la primera no me convencio mucho y me puse a buscarla en internet y efectivamente la version autentica estaba ahi,la diferencia cual fue la diferencia pues sencillamente que habian cojido nata de cocina y para la reposteria no vale.
En fin ahi voy con la receta, las fotos y ya me direis.

Ingredientes :
1/2 l de zumo de naranja
1/4 l de agua
250 gr de azucar
1/2 l de nata de montar
2 sobres de gelatina de naranja
1 naranja para caramelizar (opcional)
sobaos


Preparacion :
 Poner en un cazo el zumo, el agua y el azucar y vamos removiendo  poco a poco hasta que esta mezcla hierva, entonces añadiremos los sobres de gelatina y la nata removemos bien hasta hacer bien la mezcla y que vuelva a hervir.
Cojemos un molde y le echaremos esa mezcla dentro y por encima colocaremos los bizcochos y a la nevera.
Al dia siguiente la desmoldaremos dandole la vuelta al molde.






aqui tenemos los ingredientes




















Calentando el zumo el agua y el azucar

añadiendo los dos sobres de gelatina de naranja

Añadiendo la nata





con la fase final, colocando encima los bizcochos
lista para la nevera
resultado final, lista para comer