Bueno pues como no hay que celebrar su primer cumple, y como abuela que soy me hace ilusion hacerle su primer pastel,nos ha costado pero con la ayuda de mi amiga que es muy buena en esto pues me ha enseñado.Yo he hecho la base que es el bizcocho.
Ingredientes :
8 huevos
250 gr de azucar
250 gr de harina
Preparacion del bizcocho:
Cojemos y separamos las claras de las yemas. Montamos bien las claras una vez montadas le añadiremos las yemas y seguimos mezclando, luego le echamos el azucar y la harina que estara tamizada lo mezclamos todo muy bien y en un molde que untaremos con mantequilla para que no se nos pegue echamos la mezcla y lo horneamos 45 minutos al horno.
Una vez hecho, claro está, lo dejamos enfriar para que lo podamos cortar por la mitad para empezar a rellenarlo.
Se rellena de nata.
¡¡ESTO ES EN HONOR A ALEJANDRO, SU PRIMER CUMPLEAÑOS!!
Y QUE SEAN MUCHÍSIMOS MÁS.